Receta de caipirinha

Aquí tienes una receta sencilla y clásica de Caipirinha:

Ingredientes:

• 1 lima (cortada en gajos)

• 3 cucharaditas de azúcar (o al gusto)

• 2 oz (60 ml) de cachaça (licor de caña de azúcar brasileño)

• Cubitos de hielo

  
  

  

  
  

Instrucciones:

1. Preparar la lima:

   • Corte la lima en 8 gajos. Coloque los gajos de lima en un vaso.

     
     

     

     
     

2. Machacar la lima y el azúcar:

   • Espolvoree el azúcar sobre las rodajas de lima. Con un machacador o el dorso de una cuchara, aplaste suavemente (presione) la lima y el azúcar para liberar el jugo de lima y los aceites esenciales de la cáscara.

3. Añade la Cachaça:

   • Vierta 2 oz de cachaça en el vaso con la mezcla de limón y azúcar machacada.

4. Mezcla:

   • Revuelve bien la mezcla para combinar el azúcar, la lima y la cachaça.

5. Añadir hielo:

   • Llena el vaso con cubitos de hielo para enfriar la bebida.

6. Atender:

   • Revuelva nuevamente brevemente para enfriar aún más la bebida y sirva inmediatamente con una pajita o un agitador.

     
     

¡Disfruta de tu refrescante Caipirinha, el cóctel nacional de Brasil!